【海尔】中国厨电唯海尔拥有全球化布局前景可观

    中国厨电唯海尔拥有全球化布局前景可观

奥维云网数据显示，2019年中国厨电整体零售额1009亿元，同比下滑2.26%。

相反，比起常规的黑电和白电，厨电的市场前景更有看头，这是因为由海尔系大厨电全球布局带来的“蝴蝶效应”正逐步显现——一场智慧厨房生态化的行业变革已经开启了。

从整个行业发展来看，也出现了几个明显的信号：1、巨头夺食，国内市场集中程度提升从整个家电行业规模来看，厨电市场还有巨大容量待挖掘。

2、低速入市，国外品牌看好国内厨电市场潜力自去年开始，欧洲gorenje、英国iam、德国aeg等家电品牌等纷纷宣布进入中国市场。

实际上，这场“厨电寒冬”的考验，本质上就是竞争力的比拼，先筑起“护城河”的品牌，无疑将会走的更远，总体来看主要表现在三点：一是通过打造品牌矩阵，完成产品优势互补，增强抵御风险的能力。

目前，海尔系大厨电拥有全球六大厨电品牌：拥有100多年科技沉淀的北美第一厨电品牌geappliances、新西兰国宝级品牌费雪派克、意大利candy、卡萨帝、海尔、leader，用户全体覆盖全部阶层人群。

2014年，美的成立了“生活电器研究院营养烹饪研究室”;2018年老板电器成立了“中国蒸文化研究院”;今年10月29日，“全球美食烹饪研究院”在海尔落成。

以全球美食烹饪研究院首个研究成果卡萨帝“指挥家”智慧厨电套系为例，该套系首先打破了单品竞争的行业传统，以成套化、整体化、智能化的特点树立差异化优势;此外，又从用户的厨房生活场景出发，强调主动性的交互，满足用户对智慧厨房的场景需求。

在卡萨帝打造的智慧厨房场景中，用“指挥家”三头燃气灶煲粥，只要点一下灶具的煮粥程序就能智慧烹饪，程序结束自动切断火源气源;蒸汽能烤箱让食物烤熟而不干，保证营养不流失;用餐结束后，用创新蒸汽洗的洗碗机深度清洁油污，厨房焕然一新，满足健康烹饪需求。

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